Sonstige Nährstoffe

Rutin

ist ein Flavonoid und Glycosid des Quercetin. Rutin wird von vielen Pflanzen zum Schutz vor UV-Strahlung gebildet.

Natürliches Vorkommen:

Wildes Stiefmütterchen, Echter Buchweizen, Petersilie, Johanniskraut, ...

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