Vitamine

Vitamin D (Cholecalciferol)

gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine. In der Nahrung kommt es in tierischen Zellen und vor allem in Fettfischen vor. Fettlösliche Vitamine können für eine gewisse Zeit im Fettgewebe gespeichert und dann nach Bedarf in den Körper abgegeben werden.

Vitamin D (Cholecalciferol)

  • trägt zu einer normalen Aufnahme/Verwertung von Calcium und Phosphor bei
  • trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei
  • trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
  • trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei
  • trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei
  • trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
  • hat eine Funktion bei der Zellteilung

Eine ausgewogene, möglichst frische und naturbelassene Ernährung ist normalerweise eine gute Voraussetzung, um den Körper mit vielen benötigten Nährstoffen zu versorgen. Vitamin D bildet dabei eine Ausnahme, denn der tägliche Bedarf wird mit unserer Nahrung normalerweise nicht gedeckt. In manchen Pilzen kommt eine Vorstufe des Vitamin D, das Ergosterin vor.

Unser Körper kann und muss Vitamin D daher mit Hilfe des Sonnenlichts selbst herstellen. Doch brauchen wir dazu direkte Sonneneinstrahlung, die in unseren Breiten meist nur mittags in den Sommermonaten ausreichend vorhanden ist. Aber viele Menschen sind durch die bei uns übliche Lebensweise viel zu wenig in der Sonne. Ganztags Berufstätige, ältere Menschen, die nur selten das Haus verlassen, aber auch „Stubenhocker“ sind anfällig für eine Unterversorgung mit Vitamin D, wenn sie nicht genügend direktes Sonnenlicht bekommen. Zusätzlich behindern großflächig bedeckende Kleidung, dunkle Haut, aber auch ein hoher Lichtschutzfaktor in Sonnencremes die körpereigene Vitamin D-Produktion. Oftmals werden daher die Vitamin D-Speicher im Sommer nicht mehr richtig aufgefüllt und dann vor allem im Laufe der Wintermonate zu sehr entleert.

Natürliches Vorkommen:

Lebertran, Fisch, Kalbfleisch, Avocado, Eier, Pilze, Milchprodukte, ...

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