Antioxidantien

Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, die für oxidativen Stress verantwortlich sind. Die besten Unterstützer gegen oxidativen Stress – und damit für den Schutz unserer Zellen – sind Vitamin C, Vitamin E und Zink.

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Was sind freie Radikale?

Freie Radikale entstehen laufend im Körper und sind teilweise sogar gut, weil sie Krankheitserreger abwehren können. Wenn wir auch genug Antioxidantien im Körper haben, herrscht ein gesundes Gleichgewicht. Jedoch kann dieses durch erhöhten Stress, ungesunde Ernährung, UV-Strahlung, Nikotin oder Umweltgifte aus der Balance geraten. Die Freien Radikale können dann Überhand nehmen und Schäden an den Zellen verursachen. Dies nennt man oxidativen Stress. Oxidativer Stress kann in weiterer Folge dafür sorgen, dass das Immunsystem geschwächt wird und Alterungsprozesse schneller voranschreiten.

Mikronährstoffe, die vor oxidativem Stress schützen:
  • Kupfer
  • Mangan
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Selen
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Zink

Was beugt oxidativem Stress vor?

  • Ausgewogene, gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse: Pflanzen enthalten viele natürliche Antioxidantien (z.B. Lycopin in Tomaten, Vitamin C in Äpfeln und Zitrusfrüchten, Proanthocyanidine in Traubenkernen)

  • Ausreichende Erholungsphasen: Auch wenn oxidativer Stress nicht mit psychischem Stress verwechselt werden sollte, helfen regelmäßige Entspannungsphasen und genug Schlaf, diesen zu reduzieren.

  • Sport in gutem Maße: Ausreichend Bewegung ist selbstverständlich wichtig für Herz-Kreislauf und Gewicht. Jedoch können regelmäßige exzessive Sporteinheiten ebenfalls oxidativen Stress verursachen.

  • Gesunder Lebensstil: Der Verzicht auf Alkohol und Nikotin ist dafür besonders wichtig.