Sulforaphan Premium

Sulforaphan Premium

Sulforaphan Premium von OrthoTherapia enthält 500mg Brokkoli-Extrakt mit mindestens 10% bioaktivem Sulforaphan. Schonend gewonnen mittels Wasser-Ethanol-Extraktion aus 100% gentechnikfreien Brokkoliblüten (Brassica oleracea var. Italica). Vitamin C ergänzt die Rezeptur als Beitrag zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.

• Brokkoli-Extrakt 500mg mit 10 % Sulforaphan
• natürliches Sulforaphan aus Brokkoliblüten
• schonende Wasser-Ethanol-Extraktion
• gentechnik-freier Rohstoff aus genetisch unveränderten Organismen
• frei von Nanomaterial
• Vitamin C für den Zellschutz

Brokkoli ist reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure sowie Ballaststoffen und er enthält Antioxidantien wie auch eine Vielzahl anderer wertvoller Pflanzenstoffe – einer der bedeutendsten ist Sulforaphan.

Sulphoraphane gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, genauer zur Gruppe der Isothiocyanate (Senfölglykoside). Sie kommen als natürliche Verbindungen in Kreuzblütlern vor, wobei der beste Lieferant Brokkoli ist, gefolgt von Rosenkohl und Blumenkohl. Bei Beschädigung der Zellen von Kreuzblütlern (z.B. beim Verzehr des Gemüses) kommen zwei natürliche Verbindungen zusammen: einerseits Glucoraphanin, die Vorstufe von Sulforaphan, und andererseits Myrosinase, das Aktivierungsenzym, welches benötigt wird, um aus Glucoraphanin Sulforaphan zu bilden.

Die Wasser-Alkohol-Extraktion (20:80) ist eine sehr schonende Methode, um Brokkoli-Extrakt zu gewinnen. Im Extrakt, das wir für unser Produkt verwenden, sind bereits mindestens 10% Sulforaphan in bioverfügbarer Form enthalten.

Im Gemüse selbst ist trotz vieler anderer Vorteile für die Ernährung die Konzentration von Sulforaphan verhältnismäßig gering, sodass man täglich große Mengen verspeisen müsste, um dieselbe Menge an Sulforaphan zuzuführen, wie in einer Kapsel (50mg).

Sulforaphane gehen aufgrund ihrer guten Wasserlöslichkeit beim Kochen ins Wasser über. Das Aktivierungsenzym, die Myrosinase, ist jedoch sehr hitzelabil. Brokkoli sollte daher zum Beispiel roh verzehrt oder nur kurz angebraten werden.

Bei Fragen zur Einnahme halten Sie sich an die Empfehlung Ihres Therapeuten.

Inhaltsstoffe

Verzehrsempfehlung

1 Kapsel pro Tag.

Zutaten

Brokkoli-Extrakt, L-Ascorbyl-6-palmitat, Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle)

Allergene

Keine

• vegan
• vegetarisch
• lactosefrei
• glutenfrei

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